Besuch der Oettinger Mühle am Donnerstag 23. April 2015

Lehrreich und gleichzeitig erholsam war für die 40 Landfrauen der Besuch der Oettinger-Mühle im wunderschönen Schozachtal. Am vergangenen Donnerstag verbrachten wir den Vormittag mit einer Mühlenbesichtigung und anschließendem Brunch im Mühlencafé. Herr Oettinger erklärte uns den Getreidegang vom Acker über die Reinigung, der schonenden Vermahlung, der Qualitätskontrolle, Lagerung bis zur Herstellung der verschiedenen Mühlenprodukte. Natürlich konnten wir im Anschluss auch diverse selbst hergestellte Mühlenprodukte & herrlich duftende Backwaren im Mühlencafe erwerben.